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大连工业大学创建于1958年，前身是沈阳轻工业学院，1970年迁至大连，改称为大连轻工业学院。学校原隶属国家轻工业部，1998年转制为中央与地方共建、辽宁省为主的管理体制。2007年经教育部批准更名为大连工业大学。
大连工业大学招生专业
| 国际经济与贸易 | 对外汉语 | 英语 |
| 日语 | 雕塑 | 美术学 |
| 艺术设计 | 摄影 | 信息与计算科学 |
| 应用化学 | 生物技术 | 材料化学 |
| 材料科学与工程 | 材料成型及控制工程 | 工业设计 |
| 机械工程及自动化 | 机械电子工程 | 自动化 |
| 电子信息工程 | 通信工程 | 计算机科学与技术 |
| 网络工程 | 数字媒体艺术 | 环境工程 |
| 化学工程与工艺 | 食品科学与工程 | 轻化工程 |
| 包装工程 | 印刷工程 | 纺织工程 |
| 服装设计与工程 | 食品质量与安全 | 生物工程 |
| 信息管理与信息系统 | 工业工程 | 工商管理 |
| 人力资源管理 | 电子商务 | 物流管理 |
| 空中乘务 | 环境艺术设计 | 机械制造与自动化 |
| 数控技术 | 计算机网络技术 | 计算机多媒体技术 |
| 软件技术 | 电子信息工程技术 | 服装设计 |
| 纺织品检验与贸易 | 服装工艺技术 | 旅游管理 |
| 酒店管理 | 商务英语 | 商务日语 |
| 电脑艺术设计 | 装潢艺术设计 |
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