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2021年高考期间怎么饮食更科学?

高考,是每位学子求学路上往上攀爬的必经之路。信心来自于实力,实力来自于勤奋。然而高考成功除了努力学习之外,及时掌握新的高考信息,以及不断变化的高考政策,也是很重要的。其中2021年高考期间怎么饮食更科学?,就受到很多考生和家长关注。今天30高考网小编整理了2021年高考期间怎么饮食更科学?相关信息,希望在这方面能够更好的帮助到考生及家长。

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  高考期间吃什么成了家长的难题,孩子学习帮不上忙,饮食肯定要让孩子吃好。但每年都有家长考试期间大幅调整孩子的饮食结构,盲目的吃大鱼大肉来增加营养,大量的摄入坚果等来补充“脑力”,这些突如其来的关心,反而会扰乱孩子的生活结构和身体的适应能力,经常会适得其反,导致拉肚子,消化不良等情况。

  考试期间应该做到4个饮食原则:

  1、基本保持日常饮食习惯不变

  越是紧张的时候,越要保持原来的生活习惯不要变动太多,减少刺激的程度,不能原本经常吃面条、馒头的,突然变成了顿顿大米、炒菜,饮食结构的调整,都会让身体去重新适应,给肠胃带来不必要的额外压力。

  2、适当摄入高糖、高蛋白食物

  葡萄糖是大脑活动的主要能量来源,糖分不够脑袋会发晕,补充糖分并不是让吃蛋糕、甜点等,过多的糖分放反而会让人情绪过于激动。正常从碳水化合物中,也就是米面中获得即可,记得让孩子适当的多吃一些主食。尽量粗细搭配,比如吃一些玉米、麦片、全麦面包等。

  蛋白质是营养的主要来源,在肉、蛋、奶中的含量比较多,补充蛋白质的时候,要注意均衡,每餐都要吃一两样,但还是要避免大量摄入,注意均衡。

  3、避免高脂肪、过于油腻的食物

  脂肪摄入多了,人容易犯困,这是因为血脂升高了,很多人在大量食用肉类后都会有这种感觉,在考试期间,要尽量避免过多的摄入大鱼大肉,油炸食品,过多的坚果等。肉类要以牛肉、鸡肉等低脂肪,高蛋白的食物为主。

  4、保证食品安全,少吃生冷食物

  考试期间,最好不要带考生“下馆子”,吃夜市大排档,也不要点外卖、吃雪糕等生冷食物,如果必须在饭店就餐,要提前考察好饭店的饭菜质量,找一些干净卫生,环境比较好的饭店。

  夏季天气炎热,食物容易变质,食用前要仔细检查,有异味、剩饭菜坚决不能吃。另外还要注意有些孩子会“乳糖不耐受”,平时里喝牛奶容易拉肚子的孩子,这几天就不要强行让喝牛奶补充营养了,可以用其他高蛋白的蛋类、肉类、豆类食品替代。

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